2011-01-29

Cooking Mama

最近很常煮東西,頻率高的自己覺得有點誇張了。

一開始只是自己嘴饞想吃鹹酥雞,於是就憑著這股衝勁跑去賣場買材料回來醃漬、油炸。

接著又開始拿出本領煮了一桌菜……真不知道自己又是哪根筋不對了才會這麼做。


20110128中、晚餐

簡單的炒高麗菜、鹹酥雞、洋蔥炒蛋這對於平常很少下廚的我來說,會煮真的很奇怪(沒騙人,真的很奇怪)。

鹹酥雞是前一晚先用醬油、胡椒粉、老薑醃過後隔天再拿出來沾上太白粉炸;炒洋蔥是將洋蔥切片後先包好保鮮膜微波三分鐘再丟入炒鍋裡讓洋蔥染上金黃色後加上散蛋;炒高麗菜最簡單了,切好、洗乾淨、放油熱鍋通通丟下去快炒到軟。

過去其實沒有任何一個人曾經很認真地教我要怎麼做菜,就連老媽會煮的家常菜我也不曾仔細學過而老媽好像也不曾叫我進廚房學這些過。

所以啊~煮出來的東西居然還很好吃真的很奇怪XD大學時期自己煮東西到現在很少有難吃的XD

去買材料那一天順便買了寧記酸菜白肉鍋及韓式泡菜回家,隔天煮這道白肉鍋來吃時真的好後悔難吃到爆炸,買的泡菜也很失敗,以前曾經買過的牌子叫什麼已經忘記了,結果這次買的這個牌子味道也是很慘……

那兩個合體呢?唉,別提了……

最後我直接把白肉鍋再加水稀釋後放入大骨濃縮高湯包把口味整個改變最後再把泡菜放進去一口氣全部煮掉,幸好口味不錯這是不幸中的大幸啊~~QQ

一點也不辣的泡菜鍋


晚上吃完晚餐後莫名嚴重想吃湯圓……而且很想吃從揉麵團開始做起的……但是已經接近半夜了,說服自己不要這麼胡搞之後去賣場買現成的湯圓回來煮@@但是呢,我決定要買紅豆跟糯米粉來做甜湯了……OTL

賣場買的現成湯圓


我看這幾天還會繼續煮東西下去的樣子……

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