蔬菜湯

從停止繼續吃中藥開始，身體狀況雖然沒有惡化但也不是很好，醫生說了要慢慢調理，實在急不來。

中藥的成分大多是整腸的，長期沒有好好照顧好腸胃，總是出問題。而且加上三餐幾乎外食，蔬菜、水果這類高纖維的食物總是攝取的很少。

少到腸子蠕動越來越有問題，這陣子整個嚴重便秘。消化過的食物只進不出是很嚴重的事情，看著自己的肚子越來越大就不難理解滿肚子都是便便的狀況。所以昨天（6/11）自己買了食材回家煮了一大鍋蔬菜湯，準備這幾天好好攝取蔬菜纖維跟營養。

切了兩顆小洋蔥、兩顆小蘋果、紅蘿蔔一整條，全部切丁，兩顆小顆番茄切片。

洋蔥總是讓人流淚啊～QAQ

 川燙兩個雞骨去除多餘血水在沖水把殘渣清除掉。

川燙過準備熬煮的雞骨

把川燙好的雞骨放鍋底後再把剛才切丁的所有食材丟進鍋內，之後加清水加到到8-9分滿，開大火煮滾，煮滾後再倒入一罐有整顆番茄的番茄罐攪拌一下繼續煮。

再次煮滾之後放入大同電鍋，外鍋放兩杯水。這時候再放自己想吃的葉菜類或菇類，我放了高麗菜跟金針菇，洗好、切好就直接往裡面丟，蓋上蓋子就可以去忙其他事情了。

等到電鍋跳起，灑上調味料就是一鍋蔬菜湯～這鍋蔬菜湯我只有用台式胡椒鹽粉+鹽巴調味，ㄎㄎ～好喝！

中、晚餐都有喝的蔬菜湯，很合自己胃口總是忍不住多喝幾碗，結果今天（6/12）早上就跑廁所了！！

平常真的要好好攝取足夠的纖維啊！！Q"Q